চোখের পলকে, বিনচুয়ান, ডালির ক্ষেতগুলি তাড়াতাড়ি পাকা আঙ্গুরে ছেয়ে গেছে। তাদের মধ্যে, "সেলেনিয়াম-সমৃদ্ধ কালো আঙ্গুরের রাজা" ঝাং মিংহং-এর মিনহং ব্র্যান্ডের "পার্পল জেড ডিজি বিডস" আঙ্গুর বিশেষভাবে অনন্য। এই আঙুলের আকারের "Dzi পুঁতি" এই অনুভূতি জাগিয়ে তোলে "এই পুঁতিগুলি কেবল স্বর্গেই থাকা উচিত; পৃথিবীতে কতবার কেউ তাদের স্বাদ নিতে পারে?" অনেক পর্যটকদের জন্য।
জিজু পর্বতকে বলা হয় সেই জায়গা যেখানে বুদ্ধের অন্যতম প্রধান শিষ্য কাস্যাপ প্রচার করেছিলেন। প্রতি বছর হাজার হাজার থেরবাদ বৌদ্ধ বিশ্বাসী এবং দেশ-বিদেশের পর্যটকরা এখানে আসেন। "সেলেনিয়াম-সমৃদ্ধ আঙ্গুরের রাজা" ঝাং মিংহংকে এই "প্রধান শিষ্যদের একজন" বলা হয়। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, যখন এই প্রতিবেদক বিনচুয়ান পরিদর্শন করেছিলেন, আমি মহিমান্বিত এবং বিস্ময়কর জিজু পর্বত নৈসর্গিক এলাকাটির প্রশংসা করার সুযোগ নিয়েছিলাম। Zhang Minghong এর প্রায় 1,000 একর যত্ন সহকারে চাষ করা বেগুনি জেড ডিজি বিড আঙ্গুর ক্ষেত আমার উপর গভীর ছাপ ফেলেছে।
পাঁচ বছর আগে অস্ট্রেলিয়া থেকে Ziyu Dzi পুঁতি প্রবর্তনের পর থেকে, "সেলেনিয়াম-সমৃদ্ধ কালো আঙ্গুরের রাজা" হিসাবে পরিচিত ঝাং মিনহং-এর বাগান সারা দেশ থেকে পর্যটকদের সাথে ব্যস্ত হয়ে পড়েছে যারা প্রতিদিন তাদের স্বাদ নিতে আসে। জনৈক জনাব ঝাং, যিনি পূর্বে ইউনান প্রাদেশিক সংস্কৃতি বিভাগে কাজ করতেন, একজনকে বিঞ্চুয়ান থেকে কয়েক কিলোগ্রাম জিউ ডিজি পুঁতি কিনতে বলেছিলেন। তাদের স্বাদ নেওয়ার পরে, তিনি একটি ব্যানার লিখতে অনুপ্রাণিত হন যাতে লেখা ছিল, "সাগরের ওপার থেকে সোনার আঙুলটি সাধারণ চীনাদের বাড়িতে উড়ে গেছে," এবং এটি বেইজিংয়ের চায়না ন্যাশনাল অপেরা এবং নৃত্যনাট্য থিয়েটারে পাঠিয়েছিলেন, এই আশায় যে তার সেলিব্রেটি কন্যাও ক্যাংশান মাউন্টেন এবং লা ইরহাই থেকে জিউ ডিজি পুঁতির স্বাদ নিতে পারে।
যদিও এই ধরনের Ziyu Dzi পুঁতির রোপণ এলাকা এখনও তুলনামূলকভাবে ছোট - বর্তমানে, শুধুমাত্র Binchuan, Dali এর Zhang Minghong এর বাগানটি চীনে বড় আকারের, সংলগ্ন চাষ অর্জন করেছে - এর অনন্য আকৃতি এবং সবচেয়ে জমকালো রুবি এবং নীলকান্তমণি হওয়ার খ্যাতি ইতিমধ্যেই ফলের মুকুট তৈরি করেছে।
ঝাং মিংহং-এর জিয়াউ দিয়ানঝু আঙ্গুরের গ্রিনহাউসের ভিতরে, সাংবাদিকরা বিভিন্ন স্থান থেকে আঙ্গুর পরীক্ষা করার জন্য আগ্রহী পর্যটকদের দেখেছেন যে তারা তাদের কাটা জিউ দিয়ানঝু আঙ্গুরগুলি ওজন এবং অর্থ প্রদানের জন্য ঝাং মিংহংয়ের স্ত্রী লি হংমেইয়ের কাছে নিয়ে আসছেন। লি হংমেই ব্যাখ্যা করেছেন যে তারা সাধারণত আঙ্গুরের স্বাদ গ্রহণকারী গ্রাহকদের জন্য উল্লেখযোগ্য ছাড় দেয়, যেমন দাম প্রতি কিলোগ্রাম 168 ইউয়ান থেকে কমিয়ে 128 ইউয়ান করা এবং প্রতি দুই কিলোগ্রাম কেনার জন্য একটি অতিরিক্ত কিলোগ্রাম দেওয়া। এটি আরও বেশি পর্যটকদের আকৃষ্ট করেছে ঝাং মিংহং থেকে জিয়াউ দিয়ানঝু আঙ্গুর কিনতে।
ঝাং মিংহং-এর অংশীদার, অ্যাবিং সাংবাদিকদের বলেছেন যে তিনি প্রায়শই টেংচং এবং রুইলি থেকে জেডের সৌন্দর্য সম্পর্কে লোকদের কথা বলতে শুনেছেন, কিন্তু তিনি অবাক হয়েছিলেন যে তাদের জিয়াউ দিয়ানঝু গ্রিনহাউস পরিদর্শন করার পরেই পর্যটকরা বুঝতে পেরেছিলেন যে গাছে জন্মানো "জেড পুঁতি" আসলে কী বোঝায় এবং তাদের "জেড" বলতে বোঝানো হয়েছিল।
একটি ছুরি দিয়ে এই বীজহীন জিউ আঙ্গুরগুলি খোলার পরে, প্রতিবেদক দেখলেন যে মাংসটি খুব উপাদেয় এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু। যদিও এটির দাম প্রতি কিলোগ্রামে প্রায় 128 ইউয়ান, যেমনটি বলে, "আপনি যা দিতে চান তা পাবেন।" ফলের এই "মুকুটে রত্ন" বিবেচনা করে, অস্ট্রেলিয়ান-অরিজিন গোল্ডেন ফিঙ্গার (রুবি এবং নীলকান্তমণি) আঙ্গুর প্রতি কিলোগ্রামে 128 ইউয়ান আসলেই দামী নয়।
তার নিজের জিউ বীজহীন আঙ্গুরের কথা বলতে গিয়ে, বিনচুয়ান কাউন্টির সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ "ব্ল্যাক আঙ্গুরের রাজা" ঝাং মিংহং বলেছিলেন যে যদিও সেগুলি সবই আঙ্গুর, তবে বিনচুয়ান লোকেরা যে আঙ্গুরগুলি চাষ করত, যেমন ক্রেনসেন এবং জিয়াহেই, তার দাম মাত্র 10 কিয়ুয়ান জিউয়ান গ্রাম থেকে সামান্য বেশি। আঙ্গুর ছিল প্রতি কিলোগ্রামে 100 ইউয়ানের সামান্য বেশি। যাইহোক, রুবি এবং নীলকান্তমণি আঙ্গুর, আঙ্গুরের "মুকুটে গয়না" হিসাবে পরিচিত, অন্যান্য আঙ্গুরের জাতগুলির তুলনায় কয়েকগুণ বেশি দাম, প্রতি কিলোগ্রামে 200 ইউয়ান ছাড়িয়ে যায়৷ ঝাং মিংহং হিসাব করেছেন যে সাধারণ ফল চাষীরা Xiahei আঙ্গুর চাষ করে প্রায় 30,000 ইউয়ান প্রতি মিউ আয় করতে পারে, কিন্তু যদি তারা Ziyu Tianzhu আঙ্গুর চাষ করে, তাহলে তারা প্রতি মুতে 300,000 ইউয়ান পৌঁছতে পারে। আমরা যদি Xinghongda কৃষক পেশাগত সমবায়ের প্রায় 10,000 ফল চাষীর উপর ভিত্তি করে হিসাব করি তবে তাদের আয় দশগুণ বৃদ্ধি পাবে।
ট্যাং রাজবংশের কবিতায় বিখ্যাত লাইন রয়েছে, "ধুলোর মধ্যে রাইডার রাজকীয় উপপত্নীর মুখে হাসি নিয়ে আসে; কেউ জানে না যে এটি লিচু আসছে।" মিঃ ঝাং মিনহং-এর ঘনিষ্ঠ বন্ধু মিঃ লুও ইউয়ানকিং এটিকে পরিবর্তন করেছেন, "ধুলোয় থাকা একজন বেগুনি জেডের স্বাদ নেয়; তবেই তারা বুঝতে পারে যে ডিজি জপমালা জাদেইটকে ছাড়িয়ে গেছে" (ঝাং ইয়াওহুই)।
Binchuan Linfeng Trading Co., Ltd.